Paloma Cremades

Malagueña, apasionada de la gastronomía y del mundo de la hostelería. Estudié cocina en la Escuela de Hostelería de La Rosaleda y, desde entonces, siempre he estado vinculada a los fogones y a las historias que nacen alrededor de una mesa. Dirijo desde hace 25 años Helados Cremades, la empresa familiar donde seguimos haciendo helado artesanal con alma mediterránea y que me sigue uniendo a las recetas tradicionales que se hacen a fuego lento. Colaboro con Diario Sur y me gusta compartiendo descubrimientos, vinos, comidas y todo lo que esté relacionado con la gastronomía y tenga alma.