Fernando Canales nos ayuda a preparar dos recetas de 'nivel chef' económicas y saludables
El cocinero reinventa la tortilla para sorprender a la mesa por poco dinero
Comenta
Llevamos semanas a vueltas con la cesta de la compra, que ha salido del debate doméstico para entrar en la agenda política. Con los precios ... del 'super' disparados -un 15% de media como consecuencia de la inflación- llenar el carro con la compra semanal exige ahora más que nunca de un ejercicio de malabares con el presupuesto doméstico. Más si queremos comer saludable. El chef Fernando Canales (La Despensa del Etxanobe y Atelier Etxanobe) nos ayuda a preparar dos recetas de temporada y económicas. Nos lo van a agradecer el cuerpo y el bolsillo.
-
Las recetas de Fernando Canales
El cocinero Fernando Canales nos propone dos platos 'diferentes' con los ingredientes básicos de nuestras dos cestas de la compra:
Receta de pasta integral con crema de yogur y sofrito de pollo y zanahoria
Tortilla paisana de patata, manzana, judías y guisantes con mayonesa de lechuga frita
Este contenido es exclusivo para suscriptores
¿Tienes una suscripción? Inicia sesión
