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Hamburguesas con chip

Las pantallas táctiles sustituyen en los nuevos McDonald's a los empleados que toman el pedido. El modelo anticipa el futuro del sector

BORJA OLAIZOLA

Jueves, 1 de diciembre 2016, 11:18

Primero fueron los bancos, luego las gasolineras y ahora parece que les llega el turno a los restaurantes. McDonalds, el coloso de la industria de ... la comida rápida, ha puesto en marcha una nueva estrategia de atención al cliente que consiste básicamente en sustituir a las personas que se encargan de tomar los pedidos y de cobrar la cuenta por pantallas táctiles. La empresa que convirtió la hamburguesa en el alimento estrella de las sociedades postindustriales da un paso hacia el maquinismo que sin duda tendrá profundas repercusiones en el sector de la restauración y en todos los que orbitan a su alrededor. Nadie sabe a ciencia cierta el impacto de la iniciativa en términos de empleos, pero todo invita a pensar que muchas de los 1,9 millones de personas que trabajan ahora en la multinacional se verán de una u otra forma afectadas.

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