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Este domingo Almogía celebra su Fiesta de la Almendra. SUR

Almogía parte sus almendras

Ruta por Andalucía ·

Cada último domingo de septiembre se celebra una fiesta temática que gira en torno a este fruto seco

Viernes, 28 de septiembre 2018, 00:48

El otoño es tiempo de frutos secos. Entre ellos, el más importante dentro de la gastronomía malagueña y andaluza es la almendra, que fue introducida ... en la Península Ibérica por los fenicios, aunque fueron los árabes quienes le sacaron el mayor partido culinario. Aunque hoy son muchos los municipios que tienen importantes almendrales, pocos los tienen en cantidad y calidad como Almogía, que cada último domingo de septiembre se celebra allí una fiesta temática que gira en torno a este fruto seco. Así, pasado mañana la almendra se podrá saborear de varias formas en este evento. Concretamente, entre las 12 y las 13 horas se podrán degustar en ajoblanco y porra blanca (versión más espesa que el ajoblanco), mientras que a las 16 horas está previsto que se repartan almendras fritas entre los asistentes.

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