La cata: vinos recomendados en la última semana de mayo

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Se ha hecho de rogar pero al final ya está en el mercado uno de los mejores rosados de lágrima de toda la denominación de origen. Las variedades que conforman este vino se han vendimiado por separado. El 15% de este rosado está formado por garnacha y albillo de unos viñedos situados en las inmediaciones de Gumial de Izán, el resto es Tempranillo que proviene de viñedos más jóvenes. Es un rosado muy pálido de color frambuesa. Aromas a frutos rojos como las fresas poco maduras y un final a caramelo blando de fresa.  Muy fresco en boca.

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Esta bodega y su misma marca, Viñas del Vero, es, sin duda, una de las principales bodegas elaboradoras de la D.O. Somontano. Se fundó en 1989 y adoptó su nombre del río que pasa justo al lado de donde se encuentra situada. Actualmente se encuentra en manos andaluzas, ya que la propiedad de la bodega pertenece al Grupo González Byass.  Las viñas de este vino tienen más de 30 años de edad. Color amarillo pajizo muy limpio y brillante. En nariz hay muchas notas a frutas tropicales como el mango y el plátano. Perfecto para maridar con embutidos y pescados.