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El mundo en la mesa

Un pub 'sueco' en el Central

Sábado, 15 de octubre 2022, 00:02

El Café Central, uno de los establecimientos más emblemáticos de Málaga capital, cerró a principios de este año. Más allá de las circunstancias que derivaran ... en este triste suceso, lo indudable es que Málaga ha perdido una parte de su memoria y una referencia única en el mundo del café. La familia Prado no solo creó la nomenclatura del café malagueño, sino que en los últimos años introdujo una carta de cafés de especialidad y montó su propio tostadero. Pero no pudo con la subida de precios de los alquileres en el centro histórico. Para un negocio familiar que vivía de dar desayunos, menús y meriendas, era imposible. Tras su cierre, la noticia de la que allí abrirá un pub irlandés levantó muchas cejas y provocó malentendidos.

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