Oporto, una inmersión en el vino portugués

Es una de las regiones vinícolas más antigua de Europa, con 44.000 hectáreas de viñedos y 22.000 pequeños productores que con su experiencia lograron posicionar estos vinos en el mundo. Además, Portugal produce el 50% del corcho mundial en 730 hectáreas de bosque. Perderse por el casco antiguo es obligatorio para poder entender la ciudad. Oporto sigue conservando la esencia cosmopolita en un viaje a través del tiempo, desde las conquistas y descubrimientos, pasando por las invasiones francesas, la Guerra Civil y la Revolución Industrial, hasta el moderno Oporto actual.

Al otro margen del río, Vila Nova de Gaia alberga antiguas bodegas de vinos de oporto. Desde este punto, los rabelos, viejas embarcaciones portuguesas, transportaban río abajo las barricas de vino desde las viñas para ser almacenadas y exportadas a todos los rincones del mundo. Actualmente funcionan como reclamo turístico y es posible navegar en ellos.

Al cruzar el puente Don Luis I se divisa un espacio cultural y gastronómico bajo el nombre de WoW (Rua do Choupelo, 39, Vila Nova de Gaia). El World of Wine reúne en 55.000 metros cuadrados siete museos y doce restaurantes, bares y cafés. Un espacio que muestra la historia y las emociones que encierra el vino portugués, el patrimonio histórico y las principales industrias de la región, como la textil y de la moda. Se suma el museo de la historia del chocolate, una receta creada hace más de 5.000 años, y el Pink Palace Experience, dedicado al mundo del vino rosado.

1828 by El Capricho, galardonado como 'Steakhouse of the Year in Portugal', ofrece carnes a la parrilla y un atento servicio de sala vestido con uniformes de la Guerra Civil portuguesa. En Root & Wine hay carta vegetariana y barra de sushi. O bocados icónicos como la 'francesinha', un sandwich de salchicha, jamón, filetes de carne, queso y una salsa a base de tomate y cerveza, se pueden degustar entre barricas en T&C. A destacar la selección de vinos del país en los restaurantes. No te pierdas el atardecer, en la zona de Gaia, el wine bar Angel's Share y sus impresionantes vistas.

El precio para la visita de dos museos es de 28 €. El horario es de 12.00 a 20.30 (L a V) y de 10.00 a 20.30 horas (S y D). Se puede llegar en autobús o caminando 10 minutos desde la estación de tren. La entrada al recinto es gratuita.