¿Por qué un amante del vino decide invertir en el título de Master of Wine? El Instituto británico de Masters of Wine (Maestros del ... Vino) asegura que esta titulación académica, nada fácil de alcanzar, tiene como objetivo «fomentar el conocimiento del vino en todos los niveles». Sin embargo, conseguir añadir las iniciales 'MW' a continuación del nombre de uno en la tarjeta de visita es tan extremadamente difícil que contradice tal afirmación. Para empezar, las solicitudes solo están abiertas a las personas vinculadas directamente con el mundo del vino a nivel profesional. La primera fase consiste en una serie de pequeños exámenes a lo largo de dos años e implica un gasto de alrededor de 12.000 euros por parte del aspirante, además de los vinos que tiene que comprar para la evaluación.
Si trabajan en el negocio y pueden catar vinos con regularidad, fenomenal, pero ¿qué pasa con el camarero que quiere obtener el título para mejorar su carrera? Pocos dispondrán de tiempo y dinero para cumplir con los requisitos de los examinadores. Así que los Maestros del Vino en activo no suelen estar trabajando en restaurantes y bares. Trabajan en bodegas y en distribuidoras de vino, por lo que el título no puede ser representativo de todo el mundo vitivinícola, como afirma el Instituto MW. Y si el examen tiene como objetivo mejorar la comprensión del vino internacionalmente y no está diseñado para ser difícil de aprobar, otra aserción de la entidad, ¿por qué los números muestran lo contrario? Hay 460 MW en todo el mundo, y siete en España, aunque no todos son de nacionalidad española.
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