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Refectorium
Ruta de la Ensaladilla Rusa de Málaga
SUR
Viernes, 30 de octubre 2020, 11:27
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Dirección: Calle Postigo de los Abades, 4, Málaga
La ensaladilla rusa del Refectorium se ha convertido en un clásico en la capital malagueña. ... Es difícil ir y no pedirla, ya sea en barra o en mesa. Un buen aceite de oliva marca el toque de una sabrosa mayonesa casera acompañada de un poco de zanahoria y generalmente patata de variedad monalisa, que facilita el punto de cocción. Se corona con atún.
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