Parque Oliva Serie Oro

Este productor elabora todos sus aceites en el Parque Natural de las Sierras Subbéticas y se encuentra acogido a la Denominación de Origen. Las variedades de aceitunas con las que elaboran sus aceites son Picuda, Hojiblanca y Picual, siendo estas dos últimas las integrantes de este coupage «serie oro». Una de sus grandes cualidades es el perfecto equilibrio existente entre el sabor picante y el amargo. Tiene un frutado medio bastante intenso con un final a tomatera, manzana y piel de plátano poco maduro.