Bruselas, la capital de Europa

- No lo elegí ni lo busqué, me vino la oportunidad de pasar un verano con una familia Au Pair, cuidando niños para aprender francés con ellos. La familia me animó a dar mi currículum a los hoteles para probar suerte porque justo había terminado la carrera de Turismo en Málaga. Hice una entrevista y me seleccionaron.

–¿Qué hora es y qué temperatura hace en este momento?

-Es casi mediodía del 10 de julio y hoy tenemos 16 grados, lluvia y nubes, para variar.

-¿Qué vistas tiene si se asoma a la ventana de casa?

-Vivo cerca de mi trabajo, en un barrio que me encanta. Mi habitación da al patio interior del edificio que no es especialmente bonito, pero desde el salón se ve la calle principal, donde está el portal de nuestro edificio, y es una calle de adoquines no muy larga con mucho paso de gente, llena de restaurantes de distintos tipos de cocina y una iglesia al fondo.

-¿Cuál es su plato favorito allí?

-La gastronomía belga es muy diferente a la española, en Bruselas lo más típico son las patatas fritas con mayonesa, con eso lo digo todo. Aún así, tienen platos bastante buenos, a mi lo que más me gusta es el 'filet americain', que es carne de ternera cruda picada mezclada con mayonesa, perejil, yema de huevo, cebolla, alcaparras, sal y pimienta. Un gran descubrimiento.

-¿Y en Málaga?

- El 'pescaíto' frito, un plato de jamón serrano o las croquetas.

-¿Cuándo fue la última vez que estuvo en la playa?

-En septiembre del año pasado, en Málaga. En unos días vuelvo a Málaga y creo que no voy a salir del agua.

-Recomiende un libro, una canción y una película para este verano.

-El libro 'La vida mola' del humorista Raúl Gómez me motivó mucho cuando llegué a Bruselas y la película de 'El Hoyo' me hizo pensar bastante en lo que somos como sociedad. La canción que recomiendo es 'Eso que tu me das' de Jarabe de Palo.

-Confiese algo que adore y algo que deteste de Bruselas.

-Me gusta mucho la diversidad cultural que hay y la mentalidad abierta de las personas. No me gusta nada el horario del día a día. Por ejemplo, las tiendas cierran a las 18.00 horas, se almuerza a las 12.00 horas y se cena a las 19.00 horas... no me acostumbro.

-¿Cómo percibe que se ve Málaga desde fuera?

-En general, siempre que digo de donde soy, la gente conoce Málaga bien porque veranean en la Costa del Sol. La conocen por el buen tiempo, todo les parece barato y porque hay siempre gente en la calle. «Magnifique» me suelen decir solo con escuchar Málaga.

-¿Qué es lo que más echa de menos de Málaga?

-Todo. La ciudad en sí, con la playa y la montaña cerca.

-¿Y lo que menos?

- No echo de menos los 'piropos' que vas escuchando por las calles. Aquí en Bélgica lo hacen, pero mucho menos.

-Dígame tres sitios que visitar en Bruselas.

-El Atomium, La Grand Place y el mercadillo de antigüedades en Place du Jeu des Balle.

-¿En cuántos países ha estado y en cuál se quedaría?

-He estado en Italia, Alemania, Grecia, Polonia, Bulgaria, Holanda, Francia, Reino Unido, México y Malta. Aunque todos me han gustado mucho y cada uno tiene sus particularidades, me quedo con España.

-Cuénteme algo que sólo tengan en Bruselas.

-El 'Manneken Pis' es una fuente muy conocida, es uno de los mayores atractivos de la ciudad.

-¿Cómo describiría la Costa del Sol a alguien que no la conoce?

-Como un lugar perfecto. Con todo tipo de lugares para hacer cualquier actividad.

-¿Qué tienen en común Bruselas y Málaga?

-Todo está relativamente cerca, Bruselas no es una súper capital en cuanto a tamaño de la ciudad. Puedo ir a todos lados en bici, como hacía en Málaga. También me sorprendió que la gente es bastante servicial y agradable.

-¿Recuerda el verano más feliz de su vida?

-Cualquiera en la casa de la playa de mis abuelos con mi familia y mis amigas de la playa. Todos los veranos hay experiencias diferentes, no sabría quedarme con uno.