Reabre El Cabra, el chiringuito de Pedregalejo que tuvo que cerrar en mayo
El Ayuntamiento levanta el cese cautelar de actividad al establecimiento, tras comprobar que se han subsanado las deficiencias de limpieza detectadas por los inspectores
El chiringuito El Cabra, ubicado en Pedregalejo, ya ha reabierto. Lo ha hecho tras el cierre decretado por el Ayuntamiento de Málaga el pasado mes de mayo ... , cuando se estableció una medida cautelar de clausura por deficiencias en la limpieza detectadas en una inspección rutinaria. Las mismas han sido subsanadas, según se confirma en una resolución del área de Comercio con fecha del 4 de julio, a la que ha tenido acceso este periódico.
En el informe redactado por uno de los inspectores del Ayuntamiento, se concluye que «la situación de riesgo» que llevó al cierre de El Cabra «ha desaparecido». En la práctica, esto significa que el establecimiento situado en el paseo marítimo de El Pedregal tiene vía libre para volver a servir comida y atender a los comensales que se dejen caer.
«El levantamiento les legitima para abrir cuando quieran porque en la inspección se ha verificado que han solventado todas las cuestiones que se exigían en el decreto del cierre cautelar», insisten fuentes oficiales del Ayuntamiento consultadas.
Este periódico se ha puesto en contacto el El Cabra y trabajadores del mismo también han confirmado que el establecimiento ya funciona con normalidad. «Es el chiringuito más limpio y pulcro de Pedregalejo», aseguran, a la vez que lamentan los hechos que llevaron al cierre del local. Una situación que consideran injusta.
El Cabra abrió sus puertas en el año 1965, aunque en el año 2018 su propiedad pasó a manos de otros empresarios tras la jubilación de las hijas de su fundador, Manuel Cabra Ávila.
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