Una feria gastronómica hace de Antequera epicentro de Andalucía

Nyno Vargas es el concierto de la noche del viernes, el día previo a Melody, que ofrecerá su primer concierto tras su participación en Eurovisión. Se espera un lleno sin precedentes en la ciudad.

El domingo 1, para los más pequeños, a las 19 horas, cita con el espectáculo familiar «De ellos aprendí».

La gastronomía como gancho

La iniciativa 'Antequera, ¡qué bien me sabe!' transforma a la ciudad en capital gastronómica de Andalucía durante este fin de semana, dentro de la campaña para conseguir ser capital nacional.

Más de 30 productores posiciona a Antequera como epicentro gastronómico andaluz, según han destacado el alcalde Manuel Barón y la teniente de alcalde delegada de Turismo, Comercio y Patrimonio Mundial, Ana Cebrián, durante su inauguración.

Así, puedes ver los molletes hechos a mano y en horno de leña de «El Origen» de Horno San Roque, con la novedad del «Pan de Antequera». Las novedades de Aldamira con sus panes caseros, la variedad de productos cárnicos y de chacinas de La Torcaleña o las aceitunas de Chicón, así como los «bollicaos» de La Joya que han causado sensación en estas últimas semanas.

Barón destaca el valor de esta iniciativa como «una apuesta firme por las formas auténticas de producción agroalimentaria, por los productos genuinos y naturales que definen el carácter de nuestra tierra».

Por su parte, Ana Cebrián subraya el orgullo de ver cómo Antequera se convierte estos días en «el verdadero corazón de Andalucía también a nivel gastronómico», reivindicando el papel protagonista de los productores antequeranos: «Aquí sacamos pecho y presumimos de nuestro patrimonio gastronómico, que también es mundial, como nuestra ciudad».

Campeonato Mundial de Molletes de Antequera

La cita cuenta con un programa de actividades, entre las que destacan el I Campeonato Mundial del Mollete de Antequera, que tendrá lugar este sábado a las 18.30 horas y estará dirigido por el chef y comunicador Enrique Sánchez, así como múltiples showcookings, talleres infantiles y degustaciones.

Productos como el aceite de oliva virgen extra con DOP, los quesos artesanos, vinos, embutidos o dulces locales protagonizan una oferta que busca acercar la excelencia agroalimentaria al gran público.

La carpa gastronómica estará abierta de 12 a 20 horas y cuenta con espacios como «Antequera Fusión», que propone un diálogo entre la cocina tradicional y las tendencias más innovadoras, o la elaboración en directo de una figura en chocolate de la Peña de los Enamorados.

Entre las actividades destacadas para este sábado 31 de mayo, destacan el showcooking de innovación gourmet por Restaurante Baraka a las 12 horas; y a partir de esa hora, encuentros de tapas, empoderados de quesos o cocina de primavera de la Vega; la elaboración en chocolate de la Peña de los Enamorados a las 17 horas; y el I Campeonato Mundial del Mollete de Antequera a las 18,30 horas.

El domingo 1 de junio, comienzan con exhibición de sushi a las 12 horas y el domingo de arroces camperos que tendrá talleres, showcooking de arroz.

Corrida de toros mixta, el domingo

Este domingo 1 de junio a partir de las 19 horas en la Plaza de Toros de Antequera, las ganaderías de Fermín Bohórquez, Murube y Rocío de la Cámara, serán la apuesta de la empresa Taurina de Buendía con una corrida mixta donde habrá rejoneo de la mano de Lea Vicens; toros para Santana Claros y novillos, para Olga Casado.

Una mezcla de estilos que se darán cita en la única apuesta taurina del fin de semana. La portuguesa Lea Vicens llegará con las ganas de poder abrir la puerta grande antequerana, ya que en sus anteriores presencias no lo ha conseguido, sólo cuenta con dos orejas en su mano, una en su debut en nuestro coso en 2019 y la segunda, en el año 2022.

Le acompañará, ya como matador de toros, Santana Claros. El torero que debutó en nuestro como novillero el 4 de julio de 2021 y cortó dos orejas, un apéndice por cada uno de los de su lote que le permitieron salir a hombros de forma confinada, debido al Covid, pero que sí era abrir la Puerta Grande.

El debut llega con la novillera Olga Casado, toda una revelación en la temporada que está dando mucho qué hablar. Es decimotercera en el escalafón actual habiendo cortado siete orejas y un rabo, éste conseguido el pasado mes de abril en Puertollano, tras debutar con picadores un mes antes. Es una de las figuras que vienen para quedarse y que sorprende en su manera firme de enfrentarse al novillo, además, en esta ciudad de Antequera, será su primera presencia en toda la provincia de Málaga.