La gallina extremeña azul es reconocida oficialmente como raza autóctona
Domingo, 14 de febrero 2021, 19:55
La gallina extremeña azul ha obtenido el logotipo estatal de raza cien por cien autóctona, reconocimiento que concede el MAPA para la carne, huevos y ... productos elaborados procedentes de esta raza.
A partir de ahora la responsabilidad del correcto uso de este distintivo otorgado corresponde a la Asociación de Criadores de Gallina Extremeña Azul, como entidad oficialmente reconocida para la gestión del libro genealógico y el desarrollo del programa de cría de la raza. La gallina extremeña azul ha sido clasificada, recientemente, como especie autóctona en peligro de extinción en el catálogo oficial de razas de ganado de España. Esta raza aviar comenzó a configurarse alrededor de 1980, tomando un impulso en 1991, cuando la Junta de Extremadura inició un programa de recuperación de esta gallina en la región.
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