Benalmádena acogerá un concurso de coctelería clásica y acrobática

«El mundo de la coctelería está cambiando y está de moda, como Benalmádena», señaló en la presentación el concejal de Comercio, Raúl Campos, quien detalló que esta competición está patrocinada por el Ayuntamiento porque «añaden un plus adicional a la oferta gastronómica de hoteles y restaurantes de nuestro municipio, una carta de presentación a la calidad que ofrecen nuestros establecimientos».

Campos precisó que con iniciativas de este tipo se gana «excelencia», «lo que distingue a muchos restaurantes y hoteles en el centro neurálgico de la Costa del Sol». Junto a él, la concejal de Fondos Europeos y Desarrollo Local, Aurea Peralta, destacó la importancia de esta actividad para Benalmádena, encuadrada dentro del Plan de Sostenibilidad turística, Benalmádena Pulmón Verde de la Costa del Sol.

Esta actuación relativa a la Recuperación, Transformación y Resiliencia de los fondos europeos Next Generation está dirigida al impulso de la Benalmádena Gastronómica con la finalidad de «hacer partícipes a todos los agentes del sector turístico en este tipo de iniciativas, fomentando una cultura orientada a valorar y potenciar a las personas que se dedican al sector turístico».

En otro orden de cosas, el presidente de la Asociación de Barman Málaga-Costa del Sol, Julián Víllora Blázquez, agradeció al Ayuntamiento y al Hotel Alay por la organización, «por dejarnos hacer el evento en sus magníficas instalaciones, por apostar por esta asociación sin ánimo de lucro que, en 60 años de historias, acumula ya muchos éxitos, con los mayores campeones, representando a España por todo el mundo». «Vamos a seguir avanzando con este tipo de concursos porque se ve el nivel y la calidad y el servicio que se presta en la Costa del Sol, referente turístico nacional e internacional».