Rincón de la Victoria amplía su red de establecimientos sin gluten

Por su parte, la concejala de Sanidad y Consumo, Lola Ramos, ha anunciado la incorporación de dos nuevos establecimientos: La Victoria Taberna Marinera y el restaurante pizzería Gianni, que desde hoy formarán parte de la Red `Rincón sin Gluten´, sumándose al listado de establecimientos que alcanza la cifra de nueve.

«El objetivo es continuar ampliando la red de restaurante para ofrecer una oferta gastronómica adaptada a las necesidades de las personas con intolerancia al gluten en el municipio», explica la edil.

Además, Ramos ha recordado: «Seguimos impulsando acciones como campañas informativas y actividades para el personal de estos establecimientos con el fin de garantizar que se realicen buenas prácticas».

Los establecimientos interesados pueden ponerse en contacto con el área de Sanidad y Consumo del Ayuntamiento de Rincón de la Victoria en los números de teléfonos: 952911332/ 607983852 o a través de correo electrónico: rinconsingluten@rincondelavictoria.es. En la web www.rincondelavictoria.es/rincon-sin-gluten también existe información completa al respecto.

La enfermedad celiaca es una dolencia que afecta al intestino delgado provocando la atrofia de las vellosidades intestinales, interfiriendo en la absorción de todos los nutrientes. Es la enfermedad crónica intestinal más frecuente en nuestro país, pues 1/100 personas aproximadamente la padecen.