De la Torre: «Están hundiendo el prestigio de la escuela»

El regidor se mostró «muy preocupado» y «perplejo» por esta noticia, ya que lo que se transmitía desde la Junta era que los problemas se iban resolviendo. «Como parte implicada, nos sentimos burlados, como pueden sentirse profesores y alumnos». Para De la Torre, una de las claves del problema es que la Junta no es capaz de ejercer las competencias en materia de formación para el empleo, que le fueron transferidas desde el Gobierno central. «Si no son capaces de hacerlo, que devuelven esas competencias, porque están hundiendo el prestigio de La Cónsula», afirmó. «Ahora se dilata la auditoría, se paraliza el curso, y en definitiva es una tomadura de pelo a los profesores, que no cobra, y a los alumnos, que ven peligrar el curso».

Por su parte, Elías Bendodo, presidente del Patronato de Turismo de la Costa del Sol, aseguró «no encontrar explicación» a lo que ocurre con las escuelas de hostelería. «Las administraciones estamos para resolver problemas, no para crearlos», señaló. Para Bendodo, la Junta de Andalucía «es incapaz de solucionar la situación de un sector del que depende nuestra economía. El turismo es nuestra principal industria, de la que dependen miles de empleos, y el futuro de muchos jóvenes», dijo. Por ellos y por todos los profesionales que se dedican a esto «debería resolverse de forma inmediata la situación de La Fonda y de La Cónsula», reclamó.