Cocina para regalar un rato de felicidad

Esperanza Peláez

Sábado, 24 de abril 2021, 00:18

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Consciente del liderazgo social de los grandes de la cocina, Pilar Candil, responsable de Lima Comunicación y Eventos, empresa especializada en comunicación y asesoramiento gastronómico, ... lanzó la iniciativa que Chefs for Children (https://chefsforchildren.es), que en colaboración con la Fundación Juegaterapia y con distintas ONG dedicadas a la infancia ofrece talleres de cocina gratuitos para niñas y niños donde los profesores son algunos de los chefs más importantes del país. «Chefs for Children es un proyecto solidario en el que la gastronomía y los niños son los protagonistas. Nuestro objetivo es transmitir la importancia de alimentarse de forma saludable, sin olvidarnos de ayudar a los que más lo necesitan, y nadie mejor que las grandes estrellas de la cocina española para conseguir inculcar esos valores a los más pequeños», explica Candil. Este año, pese a las restricciones de la pandemia, la acción continúa, en este caso de forma local. El próximo lunes, 25 niñas y niños vinculados a la Fundación Andrés Olivares contra el cáncer infantil participarán en un taller de cocina en la terraza del Restaurante José Carlos García en el Muelle Uno (1 estrella Michelin), con un grupo de profesores de lujo: todos los chefs de los restaurantes con estrella Michelin de la provincia.