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Cortijo El Solano Koroneiki
La cata de aceite

Cortijo El Solano Koroneiki

Enrique Bellver

Enrique Bellver

Sábado, 17 de junio 2023, 00:03

Empezó siendo el único productor de un aceite virgen extra de esta variedad griega y a día de hoy es el aceite malagueño de Koroneiki más reconocido a nivel gourmet en nuestro país.

Cortijo El Solano Koroneiki

  • Productor: Cortijo El Solano.

  • Zona: Antequera.

  • Variedades: Koroneiki.

  • Cosecha: 2022/23.

  • Info: cortijoelsolano.com

  • Precio aprox.: 13 euros.

  • Calificación: 8,5 / 10.

Esta variedad se caracteriza por producir unos aceites muy resistentes a la oxidación. Muy ligero en el paso de boca y un poco dulce con toques almendrados. Aromas a notas verdes.

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