La porra caliente con setas protagoniza el Día del Plato Típico más solidario de Villanueva del Trabuco

El plato protagonista será la porra caliente con setas, una especialidad tradicional de la zona interior de Málaga, que evoca los sabores auténticos y el carácter de la cocina local. La plaza de la Libertad se convertirá en el epicentro de la fiesta, reuniendo a vecinos, visitantes y amantes de la gastronomía para disfrutar de una jornada repleta de sabores, tradición y apoyo mutuo.

El concurso gastronómico contará con dos modalidades de participación: individual y por asociaciones. Los concursantes individuales, hasta un máximo de 15, recibirán los ingredientes necesarios para preparar una porra caliente para cinco comensales. Por otro lado, las asociaciones participantes, con un límite de 10, dispondrán de un pack de ingredientes para ofrecer una degustación más amplia. La inscripción estará abierta hasta el 3 de diciembre y podrá realizarse de forma presencial en el Ayuntamiento o enviando un correo a turismo@villanuevadeltrabuco.es.

Los premios a la mejor porra reconocerán la destreza culinaria de los participantes, otorgando 200 euros a la mejor porra de asociación y 100 euros a la mejor porra individual. Además, la barra benéfica del evento será gestionada por la asociación AMITRA, que colaborará para recaudar fondos con el fin de ayudar a los afectados por la catástrofe en Valencia. Desde el Ayuntamiento, se hace un llamamiento a la comunidad para participar y colaborar en esta iniciativa solidaria, mostrando una vez más el carácter generoso y unido del municipio.

El Día del Plato Típico de Villanueva del Trabuco promete ser una ocasión en la que la tradición culinaria y el compromiso social se den la mano, reforzando los lazos de la comunidad y ofreciendo un ejemplo de cómo la gastronomía puede convertirse en un puente de apoyo y solidaridad.