Los Premios Agro SUR ponen el foco en las empresas familiares del sector primario

En esta ocasión, los premiados fueron las empresas Caprisur, con sede en la aldea antequerana de La Higuera; Sigfrido Fruit, con centro de operaciones en Vélez-Málaga; la quesería La Hortelana, de Coín; el Ingenio Nuestra Señora del Carmen, con sede en Frigiliana y Prados Ramos, del núcleo de El Morche, en Torrox.

Precisamente, este municipio fue el anfitrión de esta edición de los Premios Agro SUR, que cada año apuesta por celebrarlo en una comarca con clara vocación agrícola, como lo es la Axarquía. En concreto, se eligió el Edificio de Usos Múltiples de Torrox Costa para la gala de entrega de estas distinciones.

La primera de ellas fue para Caprisur, empresa situada a los pies del Torcal de Antequera, a la que se le reconoció en la categoría de Producción y el Desarrollo Local por su implicación en la cría y comercialización del chivo lechal malagueño, desde la aldea de La Higuera, donde cuenta con un cebadero y un punto de distribución.

Miriam Gálvez, gerente de ventas de Caprisur, fue la encargada de recibir el galardón de manos del director de Diario SUR, Manolo Castillo. «Este premio valida nuestros esfuerzos como empresa familiar», aseguró al agradecer el premio. Gálvez recordó también los humildes comienzos de este negocio, en el que «siempre se ha tenido respeto por nuestras raíces».

A continuación se entregó el Premio a la Expansión a Sigfrido Fruit, empresa axárquica con sede en el Parque Tecnoalimentario, en Vélez-Málaga que comenzó su andadura en 2013.

La encargada de recoger el galardón de la empresa fundada por Sigfrido Molina fue Alexandra Ortiz, del equipo de Marketing de Sigfrido Fruit, a quien se lo entregó el presidente del Puerto de Málaga, Carlos Rubio. Ortiz dedicó el premio a «clientes, proveedores y compañeros, por los éxitos conseguidos y por los que Sigfrido Fruit va a seguir trabajando para seguir creciendo».

En la categoría de Innovación, el premio fue para la quesería de La Hortelana, una empresa familiar de Coín que este año cumple sus veinte años de historia.

El encargado de recoger el premio fue Adrián Hormigo, comercial, maestro quesero y segunda generación de esta empresa que gira en torno a los productos lácteos que elaboran a partir de la leche de sus propios rebaños de cabra malagueña y, en menor medida, de oveja. A partir de esa materia prima, han creado numerosos quesos innovadores y creativos.

Hormigo, que recibió su premio de manos de la directora comercial de Prensa Malagueña, Yolanda Quesada, recordó la trayectoria de su empresa y el momento en el que decidieron innovar. «Cuando llegó el Covid, decidimos hacer, además de los quesos tradicionales, otros como tipos Camembert o Parmesano para aumentar nuestra oferta», explicó Adrián Hormigo.

El Premio Agro SUR a la Trayectoria fue para Ingenio Nuestra Señora del Carmen, que cumple este año su tercer siglo de historia como fábrica en Frigiliana. Javier Mesa, jefe de ventas de la compañía recibió el premio de manos de Sergio Durán, director territorial de Cajamar en Málaga.

Tras recoger el distintivo, Mesa agradeció el premio en nombre de la presidenta de la sociedad, Rosario de la Torre Prados, e hizo un breve recorrido por los trescientos años de la factoría, «la única que de forma tradicional elabora hoy miel de caña en la Europa Continental».

Javier Mesa también explicó que en los últimos años han apostado por «promocionar otros usos de la miel de caña y la elaboración de productos como el ron miel, caramelos o esferificaciones, al mismo tiempo, que intenta que se use como ingrediente para que otras empresas lo usen como ingrediente edulcorante».

En último lugar, la empresa Prados Ramos fue la distinguida en la categoría Local. El administrador de la sociedad, Manolo Ramos, recibió el premio de manos del alcalde de Torrox, Óscar Medina. «Llevamos tres generaciones dedicados en cuerpo y alma a las frutas y verduras y contamos en la actualidad con una nave en El Morche y un puesto estratégico en Mercamálaga», explicó el que es la segunda generación de esta también empresa familiar.

En esta quinta edición, estuvieron presentes el delegado territorial de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural en Málaga, Fernando Fernández Tapia; el presidente del Puerto de Málaga, Carlos Rubio; el alcalde de Torrox, Óscar Medina; el director territorial de Cajamar en Málaga, Sergio Durán, y el director general de Prensa Malagueña, Antonio González.

El acto, que fue conducido y presentado por Ana Barreales, redactora jefa de Diario SUR, fue retransmitido en directo a través de SUR.es.