Frutas Montosa batirá récord de facturación este año con 140 millones de euros
La firma malagueña trabaja en el desarrollo de un guacamole sin aditivos para el mercado europeo
Frutas Montosa, creada por José Luis Montosa, prevé cerrareste año con las mejoras cifras de su historia. En concreto, la firma, que ... tiene su sede en Vélez-Málaga, cerrada 2019 con 140 millones de euros de facturación. Al menos, así lo ha apuntado en Fruit Attraction el propio José Luis Montosa, que ha señalado que el aguacate sigue teniendo mucho tirón en el mercado europeo como fruta de moda. Por este motivo, Montosa ha lamentado que no se están trabajando en la búsqueda de soluciones para garantizar el agua al sector tropical malagueño. «Lamentablemente no hay política hídrica, cuando se están tirando decenas de hectómetros cúbicos al mar en cuencas como la del Guadiaro. Nuestro problema como productores es que el agua está mal repartida», ha manifestado el empresario malagueño justo el día en el que se conoce que la Junta ha decidido recortar el 25 por ciento el agua par el regadío en la comarca de la Axarquía con recursos del embalse de La Viñuela. «Es necesario que las administraciones inviertan en infraestructuras», ha insistido Montosa, cuya empresa ha renovado la imagen del expositor que presenta en Fruit Attraction.
Frutas Montosa cerró 2016,con 102,3 millones de euros, mientras que en 2015 su facturación ascendió a 79,7 millones.
La empresa destina la mayor parte de sus ventas al mercado exterior. Con casi 35 años de experiencia, la empresa, como proveedora de Mercadona, cuenta también con una destacada presencia en el mercado nacional. Montosa fabrica para Mercadona el guacamole que comercializa la cadena.
La directora de Calidad de la firma malagueña, Marta Santos, ha anunciado en Fruit Attraction que Frutas Montosa está trabajando en el desarrollo de una nueva salsa de aguacate sin aditivos. «Nos lo están pidiendo nuestros clientes en Europa. El que fabricamos actualmente contiene un 95% de aguacate fresco. Lo realizamos con tecnología de Alta Presión (HPP), pero lleva antioxidantes y reguladores del PH. Lo que estamos desarrollando es un nuevo guacamole con antioxidantes naturales», ha avanzado Santos.
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