Cultivar aguacates en Málaga sin apenas agua: expertos plantean medidas a adoptar

Ante este complicado panorama, los expertos siguen planteando medidas a tomar por parte de los agricultores. La presidenta del Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (Ifapa), Marta Bosquet, y el delegado de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural en Málaga, Fernando Fernández, inauguraron esta pasada semana en Málaga una jornada de presentación del proyecto del Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (IFAPA) para lograr la sostenibilidad del cultivo del aguacate en el litoral andaluz ante la escasez de agua y las enfermedades que lo afectan.

«El cultivo del aguacate tiene una gran importancia en Andalucía, pero también muchos retos por delante, que hay que afrontar con investigación y experimentación», ha asegurado Marta Bosquet, que ha puesto en valor el trabajo del instituto en este ámbito. «El fin del IFAPA es hacer nuestros cultivos más resistentes, rentables y sostenibles, por eso buscamos soluciones para resolver los problemas del sector, sin comprometer a las futuras generaciones», ha destacado.

En la presentación de este proyecto de investigación, que también ha contado con la intervención del coordinador del Área de Recursos Naturales y Forestales del IFAPA, Ignacio Lorite, de la coordinadora del proyecto, Elsa Martínez-Ferri, y de la directora del centro IFAPA de Málaga, Paloma Ruiz de Molina, han participado en torno a 50 profesionales del sector agrícola andaluz del subtropical. En concreto, durante la jornada se han desarrollado seis ponencias a cargo de investigadores de los centros IFAPA de Málaga, Alameda del Obispo (Córdoba) y Las Torres (Sevilla).

En ellas, los especialistas han explicado los trabajos que se van a desarrollar en torno al uso de microorganismos para favorecer la tolerancia a la salinidad del aguacate en el riego con aguas de calidad marginal, como las regeneradas procedentes de depuradoras; a la tolerancia de portainjertos frente al hongo 'rosellinia necatrix' y el estrés hídrico, así como sobre el desarrollo de una aplicación de riego de las fincas de aguacates como herramienta para mejorar la gestión de las explotaciones agrícolas.

También se han expuesto las líneas de trabajo para el manejo eficiente de las dotaciones reducidas de riego y del estrés hídrico mediante un sistema automático de riego injertado, además de la evaluación de las necesidades hídricas y de la tolerancia a estrés en distintos portainjertos con la determinación de umbrales de humedad de suelo, según informaron desde la Administración regional en un comunicado.

En la jornada, que contó con un coloquio entre los expertos y los participantes, también se explicó el estudio que el IFAPA va a poner en marcha sobre las bases moleculares de la interacción del aguacate con el hongo 'neofusicoccum spp.', con la identificación de variedades de este cultivo con tolerancia al patógeno.

Cabe destacar que el cultivo del aguacate tiene un importante peso económico en Andalucía, que reúne el 75% de superficie nacional de producción de esta fruta. En concreto, en la provincia de Málaga este subtropical se cultiva ya en unas 7.500 hectáreas con una producción de unas 26,6 toneladas en la pasada campaña, un 30% menos que en la anterior, lo que supuso una facturación de 67,56 millones de euros.

Al tratarse de un cultivo muy demandante de agua, se hace necesario avanzar en un correcto manejo del riego que no comprometa los recursos hídricos, investigando para ello portainjertos menos exigentes en agua tanto cuantitativa como cualitativamente, según han destacado desde la Junta. Con ese objetivo, desde el IFAPA, organismo público de investigación, con el objetivo de dar respuesta a las necesidades del sector, se pone en marcha este programa para estudiar la sostenibilidad del cultivo.