Alerta sanitaria por la presencia de listeria en un lote de salmón ahumado
La empresa productora detectó la incidencia en un control y avisó a las autoridades sanitarias
Las autoridades sanitarias de la Comunidad de Madrid han alertado a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) de la presencia de Listeria ... monocytogene, en salmón ahumado. En concreto se trata de un producto de la marca Joalpesca con fecha de caducidad 14/08/2023, y ha sido la propia empresa en un autocontrol la que ha detectado la incidencia y ha dado parte a las autoridades sanitarias, según informa Aesan.
La distribución de este salmón se ha llevado a cabo en las comunidades autónomas de Madrid, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Cataluña y Murcia, aunque no es descartable que pueda haber llegado a otras autonomías.
Los datos del producto implicado son:
Nombre del producto: Salmón ahumado host C/P-E
Nombre de marca: JOALPESCA.
Aspecto del producto: envasado en planchas de 1-1.5 kilos
Número de lote: E675C1528 3
Código de barras: 2249134 011409
Fecha de caducidad: 14/08/2023
Peso de unidad: 1 – 1,5 kg
Temperatura: refrigerado.
Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio este artículo que se abstengan de consumirlo. En caso de haberlo hecho y presentar sintomatología compatible con la listeriosis (vómitos, diarrea o fiebre), se recomienda acudir a un centro de salud.
¿Tienes una suscripción? Inicia sesión
