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:: daniel maldonado
Entrevista

Víctor Arcos: «La sostenibilidad es una cuestión de actitud y una forma de trabajo»

«Hasta la fecha hemos ayudado a 400 bares y restaurantes en Málaga a gestionar su presencia online»

Sábado, 13 de julio 2019, 00:04

Malagueño de 46 años y máster en Dirección de Recursos Humanos, Víctor Arcos regresó a su ciudad tras coordinar la apertura del centro Makro en ... Elche para dirigir el de Málaga, en un momento en que la hostelería afronta retos como la apuesta por el producto local, la gestión sostenible y, sobre todo, el acercamiento y la adaptación de los servicios a las necesidades del cliente particular. Una tarea en la que este hombre discreto, familiar (padre de tres hijos) y tenaz deportista, se emplea a fondo.

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