Verde Íbero

Es uno de los primeros aceites de recolección temprana recogidos este año en la Sierra de Cazorla. Una de sus principales características es su equilibrado ... en amargor y picor. Es muy fácil de reconocer entre todos los monovariatales de picual por sus aromas clásicos a hojas de tomatera, oliva, furtos secos como la almendra y un final a alcachofa de intensidad media. Muy atractivo por su color verde intenso, brillante y limpio. Este aceite está indicado para consumir en crudo, bien como aderezo de ensaladas y verduras o como acompañante de pescados al horno.

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