Los alimentos básicos subieron en mayo cinco veces más que el IPC general
El pan se encarece casi un 10% de abril a mayo, los plátanos un 9% y la harina un 8%, según datos de Gelt
Cada vez es más caro hacer la compra. Los productos básicos de alimentación están encareciéndose día a día hasta el punto de que un 4% ... de las familias españolas ya no pueden permitírselos, según una encuesta de Kantar. Y es que con los datos sobre la mesa, los productos básicos subieron de abril a mayo cinco veces más que el IPC, con un alza media de la cesta de la compra del 4,5% frente al 0,8% de la tasa general.
El único alimento básico cuyo incremento es menor que el IPC fueron los huevos, que según el último informe de Gelt, subieron un 0,4% de abril a mayo, y las manzanas, que se mantuvieron estables. Pero el resto de la cesta de la compra subió de forma alarmante: el plan un 9,6%, los plátanos un 8,6%, la harina un 7,6%, los cereales un 6,7% y las judías verdes un 6,6%, son los productos que encabezan la tabla elaborada por esta app de consumo.
El estudio elaborado con una lista de la compra básica compuesta por 18 productos concluye que la mitad de ellos ha subido solo en un mes más de un 5%. Además, según sus datos la cesta de la compra se ha encarecido un 7% desde enero, sobre todo empujada por el encarecimiento de los cereales (24%), el aceite (19%), los huevos (17%), las galletas (14%) y la harina (10%).
«Estamos viviendo un momento muy difícil para la economía familiar porque a las tensiones de las subidas de tipos de interés, que afectarán a las hipotecas, y de los costes de la energía, se suma la escalada de una cesta de la compra que sube sus precios incluso por encima del propio IPC», explica José Luis Varela, global Head of Data de Gelt.
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