Alumnos de las escuelas de hostelería retoman las movilizaciones con concentraciones semanales en la capital

Esta mañana se han reunido representantes políticos de los partidos de la oposición con trabajadores y alumnos de las escuelas de La Cónsula y La Fonda. Ha sido en las instalaciones de esta última, en Benalmádena. Aquí han recibido el apoyo de las fuerzas políticas y se ha acordado celebrar una manifestación, cuya fecha está pendiente de la respectiva autorización gubernamental. Por su parte, los alumnos han acordado realizar concentraciones los martes y jueves desde la próxima semana. Para mañana están de nuevo convocados los alumnos, de las dos especialidades, sala y cocina, para tratar con los profesores medidas para intentar recuperar las clases. Pero como dejó ayer claro el delegado del Gobierno andaluz, no se puede abrir el restaurante, por lo que las prácticas de cocina quedarían limitadas al comedor de alumnos, algo que los estudiantes de cocina ya dijeron que no aceptarían.

Esta tarde se reúnen en la sede del Servicio Andaluz de Empleo los liquidadores y asesor legal de La Cónsula y La Fonda con los interventores de la Junta y la empresa encargada de realizar la auditoría de cuentas. Se trata de conocer cómo van estos informes, tanto el informe de liquidación que tienen que realizar los interventores como la auditoría. Estos trabajos fueron encargados a mitad de diciembre, y de ellos depende la integración de las escuelas en el SAE y, por tanto, que se recupere la normalidad en las escuelas de hostelería de la provincia.