Maychoco vuelve a triunfar en los Ìnternational Chocolate Awards
SUR
Sábado, 2 de diciembre 2023, 01:00
La marca Chocolates Maychoco, basada en el concepto 'bean to bar' y fundada en 2019 por Mayte Sánchez en Benajarafe, ha vuelto a ser premiada ... en la edición mundial de los International Chocolate Awards, considerados los Oscar del sector. En este caso, con dos medallas: oro por el mango de la Axarquía deshidratado y bañado con chocolate con leche con 55% de cacao de Piura y ají; y plata por el mango de la Axarquía bañado con chocolate blanco, lavanda y limón. Maychoco ya fue galardonada en 2020 con un premio oro mundial por su mango de la Axarquía deshidratado y bañado en chocolate negro bean to bar con 70% de cacao de Piura, Perú.
También obtuvo un bronce europeo en 2022 con el mango bañado en chocolate blanco con lavanda y limón y otro de plata europeo por el mango bañado en chocolate negro. En la edición Italia/Mediterráneo de 2022 ganó dos medallas de plata por el mango de la Axarquía bañado con chocolate con leche y por el mango bañado con chocolate blanco. Además, obtuvieron dos premios especiales por usar ingredientes locales.
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