Noticias de Sierra de Yeguas

De la hojiblanca a la nevadillo: Una guía para no perderse con las variedades con las que se hacen aceites en Málaga

En un recorrido por la provincia desde la Axarquía a la Serranía se pueden encontrar muchos aceites de oliva distintos, cada uno de ellos con sus matices. Para valorarlos hay que identificar las principales variedades con las que se elaboran. Éstas son las más importantes