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PerretxiCo, Vitoria-Gasteiz

Los gastrobares que no puedes perderte

Se trata de una versión renovada y moderna del tapeo, una de nuestras mayores tradiciones. Quizá la mejor fórmula para llegar al público a través de los conceptos innovadores de la cocina española, con sabores reinventados y precios asequibles

guía repsol

Jueves, 31 de marzo 2016, 22:34

Tickets, Barcelona

Al igual que su hermano Ferrán (cofundador de este local), Albert Adriá posee una personalidad inquieta que le lleva a iniciar siempre nuevos ... proyectos. Es el caso de Tickets Bar, que inauguró tras dejar Inopia, y uno de los gastrobares más solicitados de la capital catalana. Picoteo, Los Ibéricos Joselito, Las Ostras, Tapitas del Mar o Los Xuxis (unidades de bocado para comer con la mano), son sólo algunas de las tapas que más salen de su cocina.

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