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Te damos las claves para perder peso y ganar salud. / Mujerhoy.com
Alimentación saludable

La dieta más simple, la más sana

Todos comemos en platos, pero lo que ponemos en ellos varía tanto de unos a otros que esa es la clave para perder peso y ganar salud

MARISOL GUISASOLA

Jueves, 3 de octubre 2013, 13:36

Hemos revisado a conciencia decenas de planes de control de peso en busca de las dietas más seguras y sencillas y nuestra conclusión siempre es ... la misma: uno de los esquemas más fáciles de comprender y seguir a largo plazo es cumplir las recomendaciones del 'plato saludable', un esquema diseñado por expertos de la Universidad de Harvard (EE.UU.), que recomienda que al menos la mitad de la ingesta diaria corresponsa a frutas y verduras, un cuarto a cereales integrales y otro cuarto a proteínas de alta calidad. Este 'plato saludable' señala pautas que te ayudarán a llevar una dieta más sana: por ejemplo que los cereales integrales y las legumbres son una elección mejor que las harinas blancas presentes en los productos procesados; o que el pescado, los frutos secos, el pollo o el pavo son alimentos protéicos más saludables que la carne roja o los lácteos.

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