La Escuela de Hostelería comienza un ciclo de talleres con jefes de Personal de hoteles

El encargado de inaugurar estas jornadas fue el responsable de este área en el hotel Kempinski, Pedro Hidalgo, quien explicó a los alumnos las aptitudes y actitudes exigidas en cualquier tipo de establecimiento hostelero para poder trabajar en él, y en concreto, en el complejo en el que trabajaba.

Este tipo de encuentros se prolongan durante todo el año, y en concreto, este año han tenido gran presencia los profesionales de los hoteles dentro de las clases magistrales que reciben tanto los alumnos de Cocina como los de Servicio de Sala. En concreto, este año el director del hotel H10 de Estepona, Pedro Tejero, fue el padrino de la que será la cuarta promoción de Servicio de Sala, una iniciativa que ya vaticinaba la presencia de este sector en la Escuela durante todo el curso.

Según apuntaron desde el propio centro, desde el año 2013 que se inauguró se han insertado laboralmente a 150 estudiantes, lo que se traduce en la totalidad del alumnado.

Además, con el paso de los cursos, la institución ha ido añadiendo otras enseñanzas, como la de idiomas con especialización en el mundo de la hostelería, o clases magistrales centradas en algún tipo de cocina, abiertas a los aficionados a los fogones.