Una Victoria perfecta para cada momento

Con su «Malagueña y Exquisita» como bandera, Cervezas Victoria sigue creciendo y posicionándose como una referencia, no solo en nuestra provincia, sino en buena parte de Andalucía.

La compañía fundada por la familia Franquelo el 8 de septiembre de 1928, festividad de la Virgen de la Victoria, ha ido incorporando nuevas variedades hasta lograr un excelente portfolio de productos que destacan por su calidad y equilibrio. Desde que inaugurara su nueva fábrica, hace casi cuatro años, Victoria ha apostado por la creación de nuevos estilos de cervezas, además de por la innovación constante, lo que la ha llevado a contar con una interesante gama de productos.

Entre ellos se encuentra Pasos Largos, una clara elaborada con un 65% de cerveza Victoria clásica y un 35% de bebida refrescante de zumo de frutas con limón. Una cerveza ligera, perfecta para el clima mediterráneo, y muy equilibrada gracias a las notas intensas a cítricos con matices herbáceos y dulces que resulta perfecta para disfrutar al aire libre, entre amigos o familia, y de manera distendida.

Respecto a su nombre, Pasos Largos rinde homenaje al que fue el último bandolero que existió en España, de quien se conocen sus andanzas por tratarse de «un hombre valiente y con un punto de descaro», lo que lo convirtió en un fenómeno popular de la época, especialmente en la zona de Ronda.

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En un rango de color más oscuro y sabor intenso encontramos Marengo, que rinde homenaje a la profesión más tradicional del barrio El Perchel, donde se fundó Victoria.

Esta 'negra' contiene un 100% de malta basada en una combinación de cinco tipos diferentes de esta materia prima que han sido minuciosamente seleccionadas. Cada una aporta distintas particularidades y de su mezcla se obtiene una cerveza tostada compleja pero equilibrada. Predominan las maltas Munich y Pilsner aportando cuerpo, palatabilidad y marcadas notas dulces, con matices a miel y regaliz. En menor proporción se incorporan otras maltas especiales como la torrefacta, que influye en los colores oscuros y en los aromas intensos; y las caramelizadas con notas a toffee. Por su sabor y cuerpo, Marengo es ideal para maridar carnes o acompañar postres, siempre en buena compañía.

Estas especialidades se suman a la Victoria Clásica, «la de siempre», una cerveza refrescante y equilibrada en cuerpo y aroma, ideal para tomar en cualquier momento del día, y la versión 0,0 de la cervecera, para disfrutar del auténtico sabor de la cerveza malagueña, pero sin alcohol. Gracias a esto es el capricho idóndeo en una jornada de trabajo o para personas que prefieran no beber alcohol.

Además sus maestros cerveceros siguen trabajando en novedades con las que sorprender a sus clientes y amigos.

Un eje cultural y gastronómico de Málaga

Desde que abriera sus puertas en septiembre de 2017, la fábrica de Cervezas Victoria ha apostado por ofrecer a los visitantes una experiencia 100% cervecera. Para ello cuenta con visitas guiadas en las que conocer de primera las particularidades de su elaboración.

También puede descubrirse un poco más de la historia de la empresa a través de su museo, que contiene documentos, archivos históricos, fotografías y envases originales.

En suma a todo ello, la fábrica de Cervezas Victoria se ha convertido en un espacio cultural para la ciudad de Málaga. Desde su inauguración se han celebrado en sus instalaciones todo tipo de actividades culturales y eventos. Desde ciclos de conciertos con artistas como Vetusta Morla, Viva Suecia, o Antílopez; a monólogos, jornadas gastronómicas, presentaciones, o encuentros solidarios, entre mucho otros.

Estos eventos se siguen manteniendo en la actualidad cumpliendo con todos los protocolos sanitarios establecidos, como la reducción de aforo, las medidas higiénico-sanitarias o el uso obligatorio de mascarilla.