Una empresa de Málaga se encargará de la gestión de la primera gala de la Guía Michelín en Portugal

La ceremonia se celebrará en el NAU Salgados Palace & Congress Center de Guía, en la localidad costera de Albufeira, y nace con carácter internacional y fruto de la colaboración hispano-lusa. De hecho, por primera vez se presenta de forma separada a España.

La Guía Michelín ha seleccionado a la consultora malagueña como colaboradora exclusiva en materia de coordinación y gestión de la parte gastronómica de esta gala, que servirá para revelar de forma exclusiva la selección de restaurantes y el consiguiente despliegue de contenidos editoriales y de comunicación en los que la guía contribuye a la promoción de Portugal como destino gastronómico de referencia en Europa.

Para el desarrollo de la ceremonia, Sonder ya ha avanzado que pondrá de relevancia a las compañías portuguesas que operan y son referente en el sector. Para ello, se aliará con los profesionales lusos e hispano-lusos que trabajan mano a mano y que estarán a cargo de la velada. En este sentido, la alianza se sella con firmas habituales como son Grupo Portillo, encargada de la prestación de menaje y vajilla; Les Roches, la escuela internacional de dirección hotelera y turística, con sede en Marbella además de en Crans Montana -en Suiza-, contribuirá en el servicio y Chef Republic, que participará con la uniformidad de sala.