La cata de aceite

Safeito Empeltre

Bellver | Saenz | Lorente

Viernes, 22 de septiembre 2023, 18:56

Los envases en los aceites vírgenes extra importan y mucho a la hora de su comercialización, especialmente en aquellos aceites denominados 'gourmets'. Este es el caso de la almazara Artal del Bajo Aragón en Teruel, pues acierta cuando unos pocos aceites monovarietales los saca al mercado en envases de diseño sin que ello repercuta en su venta posterior a pesar del aumento de su precio.

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Safeito Empeltre

  • Productor: Almazara Artal.

  • Zona: Bajo Aragón (Teruel).

  • Cosecha: 2022/23.

  • Info: infoalmazaraartal.com

  • Precio aprox. 100ml: 14 euros.

  • Calificación: 7,5/10.

Este monovarietal de Empetre se caracteriza por su color oro viejo. En boca se aprecia un dulzor final muy suave y elegante, aunque tiene un toque picante.

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