COAG celebra en Campillos una jornada sobre 'Protección de suelos y olivar ecológico'
El objetivo es promover la producción ecológica e informar del papel que juega la conservación de suelos y cubiertas vegetales para evitar la erosión e inundaciones
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos -COAG- de Andalucía celebra mañana jueves 14 en Campillos una jornada sobre 'Protección de suelos y ... olivar ecológico'. La organización agraria ha elegido esta localidad porque fue el centro de graves inundaciones el año pasado. Para COAG, el daño de estas inundaciones se puede aminorar si se dejan cubiertas vegetales, se aumenta el contenido de materia orgánica en los suelos y se aplican nuevas tecnologías como la Línea Clave y el arado Yeomans. «La agricultura es uno de los sectores más vulnerables a las alteraciones del medio a consecuencia del cambio climático, y ya hay tecnología, conocimiento y experiencias suficientes para que esta generación de agricultores le deje a la siguiente mejores suelos que a nosotros nos dejaron», señala COAG.
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Según esta organización, la producción ecológica es un sistema general de gestión agraria y producción de alimentos que combina las mejores prácticas ambientales, un elevado nivel de biodiversidad, la preservación y mejora de recursos naturales, la aplicación de normas exigentes sobre bienestar animal y una producción conforme a consumidores conscientes.
Por ello, los objetivos de esta jornada son promover esta forma de producción, dar a conocer el importante papel que juega la conservación de suelos y cubiertas vegetales para evitar la erosión e inundaciones, y contar con la necesaria transferencia tecnológica y de información por parte de la ciencia y las experiencias, así como analizar el determinante factor de los mercados y las posibilidades y perspectivas que ofrece el olivar ecológico.
El programa de la Jornada 'Protección de suelos y olivar ecológico' dará comienzo a las 10.00 horas con el acto de inauguración, en el que se contará con la presencia del delegado Territorial de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible en Málaga, Fernando Fernández; del alcalde de Campillos, Francisco Guerrero, y del secretario Provincial de COAG Málaga, Antonio Rodríguez, así como del responsable del Sector Ecológico de COAG Andalucía, Juan Antonio García.
Intervendrán como ponentes Franco Julio César Castillo, doctor en Agronomía por la Universidad de Córdoba, especialista en Olivicultura, quien hablará sobre «Manejo del Suelo y cubiertas vegetales en agricultura ecológica».
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También lo hará José Torres, agricultor de olivar ecológico expondrá su experiencia con arado Yeomans en retención de agua en olivar. Asimismo habrá una mesa redonda sobre el «Mercados de Aceite Ecológico», con la participación de Antonio Gerena, adjunto a Dirección de la Cooperativa Nuestra Señora de los Remedios de Olvera, y Juan Rodríguez, miembro de la Junta Rectora de la Cooperativa Aceites de Sierra Yeguas.
La jornada concluirá con una visita a la explotación de olivar ecológico de José Torres, diseñada con arado Yeomans.
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