José Luis García, nuevo director del hotel Vincci Málaga

En 2004 decidió orientar su carrera al mundo de la hostelería y comenzó la diplomatura en Hotels Management en la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla. Además, en 2008 y tras obtener dicho título, cursó un postgrado en Dirección y Administración de Empresas Hosteleras en la misma escuela y avalado por la Universidad de San Jorge (Zaragoza).

De forma paralela a los estudios, desde 2002 hasta 2008, trabajó haciendo prácticas tanto en hostelería como en hotelería, en establecimientos como el restaurante Akelarre de San Sebastián o el Hotel Abba Triana de cuatro estrellas, según han indicado desde Vincci en un comunicado.

En junio de 2008 se incorporó a Vincci Hoteles donde, tras un breve periodo de prácticas en el Vincci Costa Golf cuatro estrellas de Chiclana de la Frontera (Cádiz), pasó a ser adjunto de dirección del Vincci Selección Estrella del Mar de cinco estrellas de Marbella (Málaga).

Posteriormente, durante un año fue subdirector del Vincci Málaga cuatro estrellas y durante más de dos años, director del antiguo Vincci Mediterráneo, establecimiento que ya no gestiona la compañía. Antes de pasar a asumir su actual cargo, ejerció también durante algunos meses como director del Vincci Granada.

Este hotel, con 105 habitaciones, está situado muy cerca de la playa. Con este nombramiento, García Mera asume la responsabilidad de gestionar el hotel "y asegurarse de que en todo momento cumple con los estándares de calidad característicos de la cadena", han puntualizado.