El Parque Tecnológico acogerá el próximo 23 de abril la segunda edición del Foro Efitech, en el que se analizarán las ventajas de las tecnologías de la información y la comunicación en el sector agroalimentario. A lo largo de la mañana del miércoles, diferentes ponentes explicarán a las pymes qué posibilidades ofrecen las TIC para mejorar todos los procesos de la cadena de valor.
Durante la presentación del foro, el concejal de Innovación y Nuevas Tecnologías, Martio Cortés, destacó el interés de la jornada para el sector malagueño, clave en la economía de la provincia y que a su juicio no explota aún las posibilidades que ofrece la tecnología a la hora de ganar mayor control sobre los procesos de producción, gestión y venta de sus productos. «Hoy 'la nube' permite hacerlo fácil y económicamente. Se puede garantizar la trazabilidad de un producto desde el huerto hasta el frigorífico, ganando en calidad y credibilidad para los productos malgueños frente a sus competidores», explicó Cortés.
Según Antonio Retamero, socio de Reddium, el foro pretende mostrar al pequeño empresario que hoy las soluciones 'en la nube' permiten el acceso a las ventajas tecnológicas a menor coste. «En el foro no se hará una exposición técnica sino orientada al ámbito de negocio», dijo Retamero durante la presentación. «Se trata de que el pequeño y mediano empresario pierda el miedo a la idea de que se necesitan grandes inversiones y entre en el mundo tecnológico», añadió.
Entre 70 y 80 empresarios del sector agroalimentario ya han confirmado su participación en el encuentro, que lleva el título 'Tecnología 'cloud' en la cadena agroalimentaria' y está organizado por Avertia, el Ayuntamiento de Málaga, Reddium y la Escuela de Organización Industrial. Además del propio Mario Cortés y representantes de empresas tecnológicas, acudirá como ponente a la cita en exministro de trabajo Manuel Pimentel, también ingeniero agrónomo y propietario agrícola, que hablará sobre estrategias de posicionamiento en nuevos mercados.
