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La Antxoeta Art Restaurant: clasicismo y creatividad en una cocina de mercado honesta

La Antxoeta Art Restaurant: clasicismo y creatividad en una cocina de mercado honesta

El restaurante celebra su sexto aniversario reinventándose sin perder su esencia

CARMEN ALCARAZ / DANIEL MALDONADO

Sábado, 19 de noviembre 2022, 00:01

Reinventarse con criterio y sin perder la esencia. Esa nada desdeñable metamorfosis es la que ha conseguido a lo largo de sus seis años de ... andadura La Antxoeta Art Restaurant, el establecimiento que capitanean Pablo Caballero, en cocina, y Cristina Socorro, en sala, que acaba de ser reconocida como Mejor Jefa de Sala por la Revista Club de Gourmets.

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