Tres generaciones en el corazón de Los Boliches

En pleno corazón de la playa de Los Boliches se encuentra el restaurante Madrid Playa, un cómodo establecimiento (tiene aire acondicionado) que poco o nada tiene que ver con el chiringuito fundado en 1971, en el que las mesas estaban sobre la arena y había que enfriar las bebidas con hielo procedente del puerto. Lo que sí que se mantiene a pesar del paso de tres generaciones es el ambiente familiar y la apuesta por la cocina tradicional de la provincia, la carne a la parrilla, el pescaíto frito, el pescado a la sal y, por supuesto, el espeto de sardinas, que cuesta 5,75 euros. Sin embargo, las especialidades de su jefe de cocina, Manuel Jiménez, son la zarzuela de marisco y una gran variedad de arroces, entre los que destacan el arroz con bogavante y el que va acompañado de hortalizas. Tal y como explica su responsable, José Javier Gómez, que sigue los pasos de su abuelo y de su padre, el cubierto puede salir por unos 20 euros.

Uno de los principales atractivos de Madrid Playa es el servicio de hamacas, de forma que los clientes pueden tomar un aperitivo o almorzar en las tumbonas. Como novedad, este año organizan cumpleaños, ofreciendo a los niños un campo de fútbol y un paseo en hidropedal, además de la merienda. La cocina cierra a medianoche, aunque el establecimiento continúa abierto hasta las dos de la madrugada.