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BEATRIZ HERRERA
Viernes, 8 de octubre 2010, 11:29
Junto a su patrimonio cultural y su entorno natural, la Serranía de Ronda es conocida por su riqueza gastronómica, marcada por el gusto a tradición que ofrecen ingredientes autóctonos como la miel, las castañas, setas, aceite de oliva, queso de cabra, dulces artesanos, hortalizas frescas, legumbres, frutos, espárragos trigueros, tagarninas, caracoles, carnes de caza, embutidos ibéricos... La rica oferta culinaria de la ciudad del Tajo se ha completado recientemente con la creación de la empresa Lakeside Picnics, especializada en la organización de almuerzos de gourmet junto a un lago. La original propuesta, inspirada en los almuerzos al aire libre típicos de Sudáfrica, se realiza en la finca La Noria situada a tan sólo nueve kilómetros de Ronda.
Con esta ingeniosa idea, Lakeside Picnics pretende evitar los inconvenientes previos a una jornada en el campo, como la preparación de la comida y el traslado de todo el material necesario (mesas, sillas, platos, vasos, cubiertos, etc.).
Tras realizar la reserva previa por teléfono, los clientes sólo tienen que elegir una de las cuatro mesas de madera del recinto y su encargado, Alex, les entregará un cesto con la cubertería, los vasos, y los platos, y una caja repleta de vino blanco bien frío, agua o refrescos, así como vino tinto procedente en su mayoría de reconocidas bodegas rondeñas. Seguidamente llegará la comida casera elaborada con frutas, verduras y hierbas aromáticas cultivadas en la propia finca.
Los picnics también están acompañados de té, café y licores. Para que no falte detalle, la empresa propone completar este lujoso día de campo con una agradable siesta a la sombra de los árboles en cómodos cojines.
Los servicios de Lakeside Picnic están disponibles mediante reserva hasta un máximo de 16 comensales. La finca La Noria también es ideal para organizar eventos especiales y celebraciones, además es un entorno idóneo para grupos de pintura, meditación o amantes
de la naturaleza.
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