Arranca en Archidona la Feria de Productos Locales

Javier Almellones

Málaga

Jueves, 3 de noviembre 2022, 00:02 | Actualizado 23:54h.

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La plaza Ochavada, el aceite de oliva virgen extra o un plato de migas para combatir el frío. Esos son algunos de los reclamos que ofrece Archidona en otoño a quienes la visitan y que se pondrán en valor entre mañana viernes y el sábado gracias a la tercera Feria de Productos Locales.

Este evento comenzará mañana viernes a las 16.30 horas con una ruta guiada y teatralizada por los principales monumentos del municipio. A través de la experiencia bautizada como 'Arxiduna Dormida', podrán conocer de una forma didáctica y amena la historia de Archidona, a través de anécdotas o de personajes.

Al día siguiente y a la misma hora habrá otra visita guiada, la 'Archidona Monumental', que hará un recorrido por los principales monumentos de esta localidad. Tanto para ésta como para la anterior es necesario inscribirse en la Oficina de Turismo de Archidona situada en la Plaza Ochavada, por teléfono (952 716 479) o por email (oficinadeturismo@archidona.es). La primera de las visitas guiadas tiene un precio de 8 euros por persona, mientras que la segunda es de 7 euros.

Pero, además de poner en valor su patrimonio histórico, este fin de semana toca ver la calidad de los productos y del recetario gastronómico de Archidona. Para ello hay un completo programa de actividades sobre todo para el sábado, que incluye visitas a algunos productores (de aceite de oliva y de repostería), así como demostraciones de cocina en vivo con distintos platos relacionados con Archidona, entre los que no faltará el chivo, que se podrá probar en la Plaza Ochavada.

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También hay previstas otras degustaciones gastronómicas, como la de migas al estilo local, que se repartirán en la plaza Ochavada en torno a las 14.30 horas. Por la tarde, también se podrán probar las tortitas de masa con chocolate mientras se disfruta de música en directo.

Todo ello se podrá hacer en la emblemática Plaza Ochavada, donde se instalará un mercado de productos locales, que se podrán comprar directamente a quienes los hacen este sábado.

Archidona brinda así una buena excusa para conocer algunos de sus secretos gastronómicos, entre los que no pueden faltar el aceite de oliva virgen extra, los molletes y otros panes tradicionales, los dulces conventuales o los pistachos, que forman parte de su paisaje agrícola en los últimos años.

Pasear por las calles de Archidona es sinónimo de viajar al siglo XVIII, la época dorada de esta localidad, que tiene el título de ciudad desde que se lo otorgara la reina regente María Cristina por méritos propios. Sin duda, el emblema para los archidoneses es la mencionada plaza Ochavada, construida hace algo más de doscientos años y considerada como una de las joyas urbanísticas de Andalucía. Su originalidad radica en la perfecta combinación de estilos tan diferentes como el francés dieciochesco y el mudéjar andaluz. Así, en pleno casco urbano, se encuentra este original espacio arquitectónico, que debe su nombre a los ocho lados con los que cuenta.

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Pero el rico patrimonio de esta ciudad incluye también hasta una decena de monumentos no sólo del siglo XVIII, sino también del barroco más clásico, como el Convento de las Mínimas, aún habitado por las religiosas de esta orden o la antigua Cilla, situado en la plaza de la Victoria, donde también se puede contemplar la iglesia que lleva el mismo nombre.

En Archidona también se conserva lo que fue el convento de Santo Domingo, hoy convertido en un hotel escuela donde se forman numerosos profesionales de la restauración y del turismo.

La iglesia de Santa Ana, erigida originalmente en 1505 en lo que se denomina como Villa Baja, o la de Jesús Nazareno levantada a finales del XVII son otros monumentos de interés de esta acogedora ciudad.

Dentro de las murallas del castillo, se erige la ermita de la Virgen de Gracia, construida sobre una mezquita, de la que conserva todavía hoy algunos rasgos.