Torremolinos acoge el VII Concurso de Espetos Costa del Sol

Las gotas que cayeron este martes no impidieron que se celebrase la presentación del VII Concurso de Espetos Costal del Sol, en un escenario que no podía ser más malagueño que la Fábrica de Victoria. Un total de 23 profesionales competirán por el título de 'Mejor Espetero de la Costa del Sol' el próximo 28 de agosto en las playas de Torremolinos.

El concurso, organizado por el Círculo de Empresarios, reparte al ganador del certamen un premio en metálico de 1.000 euros y un trofeo. En la edición de este año están contemplados también un segundo y tercer premio dotados con 500 y 300 euros más trofeo, respectivamente.

A la presentación acudieron la delegada territorial de Turismo de la Junta en Málaga, Nuria Rodríguez; el vicepresidente de la Diputación, Juan Carlos Maldonado; la concejala de playas de Torremolinos, Maribel Baeza; o el presidente del Círculo de Empresarios de Torremolinos, Adolfo Trigueros.

El concurso recupera este año su formato original en la playa garantizando todas las medidas sanitarias y de seguridad para los asistentes e incluyendo nuevas actividades, como un taller de cómo se hace un espeto.

Otra de las novedades de este VII Concurso de Espetos es que los profesionales que participen solo podrán usar caña de cañameral, por lo que queda prohibido el estoque metálico, ya que con caña «es como se cocina el auténtico espeto malagueño», apuntó Trigueros.

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Por su parte,, Maribel Baeza, concejala de Playas del Ayuntamiento de Torremolinos, destacó que se trata de «un evento que hemos apoyado desde sus comienzos, cada año se organiza en una de las cuatro playas con las que contamos y que tanta proyección turística nos da».

Además, la edil añadió que todo ello se une a la amplia gastronomía con la que cuenta la ciudad, ya que «ofrecen nuestros tradicionales chiringuitos y restaurantes, que le dan dimensión y excelencia turística a Torremolinos».

«El espeto es parte de la esencia de Málaga, un producto único que solo se puede degustar en nuestra provincia, un arte que debemos preservar», añadió la delegada territorial de Turismo de la Junta en Málaga, Nuria Rodríguez, sobre este plato típico de la gastronomía malagueña.

La jornada comenzará el próximo 28 de agosto, a las 12.30 horas, en Oasis Playa Costa Lago, en Playamar (junto al chiringuito José Cerdán), y se alargará hasta las 23.00 horas. Además, como explicaba el vicepresidente de la Diputación, Juan Carlos Maldonado, el VII Concurso de Espetos Costa del Sol se enmarca dentro de las acciones que la 'Mesa del Espeto' lleva a cabo para solicitar su declaración como Patrimonio Cultural e Inmaterial de la Humanidad por parte de la UNESCO.

El concurso profesional comenzará a las 19.00 horas y cada participante deberá espetar cinco espetos de entre siete y ocho sardinas cada uno y otra pieza de pescado elegida por el mismo tipo dorada, calamar o similar.

La labor de los concursantes será evaluada por un jurado compuesto por personas vinculadas al sector de la hostelería y la gastronomía, empezando por el asesor gastronómico Lutz Petry, que actúa como presidente. Con él estarán Antonio Carrillo, presidente de La Carta Malacitana; Antonio Guevara, decano de la Facultad de Turismo; Luisa Giráldez, empresaria de hostelería; Toñi Sánchez, bloguera gastronómica; Miguel Avisbal, gestor de grandes cuentas de Bodegas Barbadillo; y Laura Escobar, periodista gastronómica.

La jornada contará con distintas actuaciones musicales y la participación en el acto de la mano de DJ Toulalan y la entrega de premios será a las 21.30 horas.