Borrar
Páginas del 'Arte general de granjerías' (Fray Toribio de Santo Tomás, 1711-1714) y panes artesanos. RC
Gastrohistorias: Fray Toribio y la trascendencia del pan
Gastrohistorias

Fray Toribio y la trascendencia del pan

En 1711, este dominico asturiano reseñó en el 'Arte general de granjerías' su importancia en la dieta española del siglo XVIII

Necesitas ser suscriptor para acceder a esta funcionalidad.

Viernes, 24 de septiembre 2021, 23:58

Necesitas ser suscriptor para acceder a esta funcionalidad.

Compartir

Desde su ventana en el convento de San Pablo el fraile miraba los palacios de Valladolid, pero en su cabeza veía los verdes prados de Asturias. Recordaba su infancia en La Riera de Colunga y la dura aunque feliz vida que había llevado allí, siendo ...

Este contenido es exclusivo para suscriptores

Reporta un error en esta noticia

* Campos obligatorios