DOP o IGP, ¿dónde está la diferencia?

Son varias las diferencias que existen a la hora de proteger un vino elaborado en España. Pero si nos atenemos a la base jurídica, el ... reglamento exclusivamente diferencia dos tipos de protección, la DOP y la IGP. La primera significa que es originario de un lugar determinado con unas características y calidad de esa área geográfica y con una elaboración realizada en exclusiva en ese territorio. La Indicación Geográfica Protegida se otorga a los vinos originarios de una zona, con una cualidad o característica que se pueda atribuir a la zona y donde no es preciso que la elaboración deba realizarse en su totalidad en ese ámbito geográfico. Sí es necesario nombrar una de esas zonas, y esos son los que conocemos como Vinos de la Tierra de...