Cuatrocientos profesionales de la hostelería y el ocio en un foro sectorial de Torremolinos

Del Cid ha resaltado los nuevos modelos de ocio. «Ha habido un cambio en las costumbres y las horas de ocio se han ampliado hacia el día. Ese es el camino para salvaguardar la convivencia y poder seguir avanzando en un mejor ocio. Los incentivos fiscales también son importantes, y ahí los ayuntamientos debemos jugar un papel fundamental», ha reflexionado la alcaldesa, que también ha apuntado: «La tecnología siempre es clave para mejorar la productividad y la implantación de nuevos y mejores servicios, en 'ticketing', redistribución de mercancías, gestiones de accesos. Mejoras en definitiva, que profesionalizan al sector».

En el foro, a lo largo de la jornada, se han realizado diferentes mesas redondas, donde profesionales han reivindicado la importancia de esta actividad económica, a la vez que se han analizado nuevas tendencias de consumo y se han debatido nuevas ideas y sobre el nuevo estilo de hostelería, con lo que se ha propiciado un espacio de interrelación entre los profesionales y las instituciones. Han participado profesionales de la talla de Javier Esteban, CEO de Icónica Fest; Paz Aparicio, directora de Wizink Center; Mari Cruz Laguna, directora de GTSlive de Universal Music; o Cipri Quintas, empresario del mundo del ocio, mentor y conferenciante.

Hostelocio tiene como objetivo ser un punto de encuentro entre profesionales que concentra no solo las reclamaciones y los problemas, sino que impulsa una visión de futuro capaz de convencer a la opinión pública y a las instituciones de su capacidad de renovación, iniciativa y profesionalización. Un lugar donde conocer propuestas innovadoras, actuales y orientadas a las exigencias del consumidor. Un espacio de trabajo en común que ayude a la integración de otros sectores innovadores y competidores para desarrollar nuevos modelos de la colaboración.