10 alimentos a examen ¿A qué sabe el cambio climático?
Las manzanas son menos crujientes, las lechugas más amargas, las uvas más ácidas... El calentamiento global ya está afectando al sabor, la forma y el poder nutricional de las frutas, verduras y legumbres que comemos. Y el proceso no ha hecho más que empezar. Se lo contamos.
El cambio climático sabe a manzanas más dulces pero mucho menos crujientes. A lechugas más amargas. Incluso a un vino menos ácido y con más alcohol. La temperatura ya ha subido un grado con respecto a la media de la era preindustrial, pero además el
Etiquetas:
Cambio climático
-
1 Los 10 grandes mitos sobre cumplir años... y lo que la ciencia dice sobre ellos
-
2 El experimento de la CIA que convirtió a los americanos en cobayas sin saberlo
-
3 Mariló Montero: «Prefiero ir de provocadora que de sumisa»
-
4 Ron Fouchier: «El virus se está adaptando a los humanos en tiempo real. Cada contagio es una lotería»
-
5 Pódcast | Sexo y pasión en la corte: la vida íntima de los reyes de España
En 22 segundos
