El bar de Torremolinos que aplica un descuento a sus clientes «por su sonrisa» o «su paciencia»

Almudena Nogués

Málaga

Martes, 7 de noviembre 2023, 10:58

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No deja de ser un gesto simbólico. Hablamos de cinco céntimos. «Pero todo suma». Y es que más allá del ahorro en sí -que también se agradece- el objetivo de este bar de tapas de Torremolinos es ganarse la simpatía de sus comensales, «y que se vayan con un buen sabor de boca». Movido por esta filosofía, Eric Guibet ha decidido implantar en su negocio un simpático descuento en el ticket para premiar desde la sonrisa de sus clientes a «su paciencia», «su amabilidad» o «su generosidad». También el hecho de que les recomienden: cada concepto resta 0,01 céntimos a la factura. «Y se aplica en todas: ya sea un mero café o una cena», aclara este hostelero.

Así, en Tres14 tapas&café (ubicado en la Avenida de Manuel Fraga Iribarne), la sorpresa llega al pedir la cuenta. En ese momento, al revisarla, en muchas mesas se dibujan repentinas sonrisas. De hecho, como advierte Guibet, esta práctica ha calado de forma «muy positiva» entre su clientela. Las redes sociales dan fe. Desde stories con fotos de los tickets a reseñas positivas con imágenes. «Nos encantó el detalle de la cuenta, mirad la foto», escribió hace unas semanas la usuaria Patry Román en su valoración en Google. Y no es la única.

¿Qué movió a este bar familiar a la acción? Eric confiesa que un restaurante de Barcelona le sirvió de inspiración. «Ellos agradecían a sus comensales de antemano el que les recomendaran, pero no les hacían descuento. Pensé que esa pequeña rebaja haría gracia y tendría más impacto. Fue así como decidí incorporarla. A mi no me quita de pobre y a la gente le gusta», revela. ¿Ventajas? «Que si tenemos un mal día, que a veces los hay, como que nos perdonan más», bromea Guibet, al frente de este bar desde 2020, «justo un mes antes de la pandemia».