Alabardero Beach Club: renovación, tradición y excelencia frente al mar

Más que una renovación estética, este nuevo capítulo reafirma su compromiso con la excelencia en el servicio y la experiencia del cliente, manteniendo la esencia que lo ha convertido en un punto de encuentro indispensable para los amantes de la buena gastronomía.

La cocina sigue siendo el corazón del Alabardero Beach Club. Fiel a sus raíces, apuesta por una propuesta mediterránea y andaluza, con productos frescos, de proximidad y temporada. Entre sus platos más destacados figuran pescados del día, carnes a la brasa, sus conocidos torreznos de lubina a la talla y, por supuesto, sus ya famosos arroces.

Cada viernes, los clientes pueden disfrutar de una degustación de arroces recién elaborados, una cita gastronómica única que se ha convertido en una de sus experiencias más demandadas (Arroz de verdura, arroz a banda, arroz de marisco, arroz de pollo y verdura, fideuá negra, fideuá a banda y arroz negro).

Además, Alabardero Beach Club brinda experiencias únicas, como la posibilidad de disfrutar de desayunos frente al mar, con una amplia selección de posibilidades: desde sus 'Healthy bowls', con yogur o açai combinados con frutas y cereales; a propuestas tan sugerentes como sus sublimes Huevos Benedict o sus irresistibles gofres y pancakes, pasando por una completa selección de tostadas y molletes.

Para facilitar las cosas a sus clientes, y trasladar la excelencia de Alabardero Beach Club a cada hogar, dispone de servicio take away online para disfrutar de sus platos preferidos, permitiendo también degustar en casa su exquisita variedad de arroces.

Alabardero Beach Club también se convierte en el mejor aliado para brindar a tus seres queridos un obsequio inolvidable: en su tienda online podrás encontrar diversos bonos regalo, ideales para sorprender con una experiencia gastronómica única y aportar un toque de excelencia y distinción a cenas románticas, aniversarios o cualquier celebración especial. Todo con la mayor facilidad y flexibilidad para que el obsequiado pueda disfrutar de la experiencia en el momento que prefiera.

Al igual que sus instalaciones, la carta de Alabardero Beach Club ha sido tambien renovada, aportando un especial protagonismo a sus arroces, con nuevas creaciones entre las que destacan:

• Arroz de costilla de Angus a baja temperatura, huevos fritos, setas y alcachofas.

• Arroz de tataki de presa ibérica, setas de temporada y emulsión de queso Payoyo.

• Arroz negro de mejillones con tomate, pimiento morita, cebolleta y emulsión de ajo negro.

• Arroz de carabineros con su coral emulsionado y alioli de ponzu.

(Estos arroces no están incluidos en los viernes de arroces).

Tras su remodelación integral, Alabardero Beach Club se ha convertido en un espacio ideal para acoger eventos con grupos. El establecimiento se adapta a las necesidades de cada ocasión, aportando su larga experiencia y profesionalidad en la organización de este tipo de propuestas. Sus instalaciones han ganado amplitud y sofisticación, pudiendo ser escenario desde teambuildings, presentaciones de productos, almuerzos y cenas temáticos o sus afamados concursos de arroces

Alabardero Beach Club forma parte de Grupo Lezama, referente en el sector hostelero y formativo en España. Este respaldo garantiza un estándar de calidad único y un enfoque que va mucho más allá del negocio: hospitalidad con propósito.

Desde su origen, Grupo Lezama ha apostado por la formación, la sostenibilidad y la mejora de la sociedad a través de la gastronomía, manteniendo este ADN vivo gracias a la Escuela de Hostelería de Sevilla y otras iniciativas educativas, fomentando el talento joven y el aprendizaje continuo.

Alabardero Beach Club no es un beach club al uso. No gira en torno a la fiesta o la ostentación, sino que propone un lujo relajado, auténtico y con alma. Es un espacio versátil que permite disfrutar desde un desayuno tranquilo junto al mar, una tarde de cócteles, o eventos privados.

En definitiva, con esta renovación, Alabardero Beach Club se posiciona como un destino gastronómico de primer nivel y un espacio donde cada detalle está pensado para ofrecer experiencias memorables. Un lugar donde tradición, innovación y vocación de servicio se encuentran frente al mar.